SURō, a realizarse el 22 y 23 de noviembre del 2023 en la Javeriana Cali, es un encuentro que busca inspirar, visibilizar y compartir el conocimiento desde tres ejes: personas, el territorio alimentos.

Conversación con la chef Catalina Vélez, la empresaria Lina Jaramillo y el director de la carrera de Gastronomía y Artes Culinarias Sebero Ugarte, con Juan Carlos Prado en Javeriana Estéreo Cali 107.5 FM