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En el primer episodio de Zumo de Araña os contamos como es escribir un libro de divulgación. Dudas básicas sobre como funciona el mundo editorial, el proceso de edición, lo...
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En el primer episodio de Zumo de Araña os contamos como es escribir un libro de divulgación.
Dudas básicas sobre como funciona el mundo editorial, el proceso de edición, lo que ganan los autores y otras curiosidades y anécdotas personales.
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Dudas básicas sobre como funciona el mundo editorial, el proceso de edición, lo que ganan los autores y otras curiosidades y anécdotas personales.
Zumo de Araña
Zumo de Araña
7 NOV 2022 · Llevamos años contestando a las mismas preguntas sobre alimentación vegana. No tenemos ánimos para responder una sola entrevista más sobre proteínas, calcio o hierro. Hay tantos temas menos transitados que se podrían tocar, que como nadie nos los pregunta, nos los preguntamos nosotras. Veganismo con nutricionistas, más allá de los nutrientes. Puedes escuchar el episodio completo en Podimo, aquí tienes 30 días gratis: https://go.podimo.com/es/zumodearana
31 OCT 2022 · En el tercer episodio de esta nueva temporada no estamos de acuerdo. Aitor, como divulgador que trabaja para muchas empresas y marcas defiende este tipo de divulgación pagada, mientras que Lucía le ve bastantes problemas éticos y de coherencia en el mensaje. Episodio completo en Podimo, escúchalo con 30 días gratis: https://go.podimo.com/es/zumodearana
24 OCT 2022 · Segundo episodio de esta temporada y primer charco. ¿Se puede luchar contra la gordofobia y para paliar los índices disparados de obesidad al mismo tiempo? a las personas gordas ¿les afecta a su salud la discriminación transversal que sufren en la sociedad? ¿debemos los sanitarios revisarnos los comportamientos gordófobos? La respuesta a todas es "sí". Lo podéis escuchar completo en Podimo: https://go.podimo.com/es/zumodearana
18 OCT 2022 · En el estreno de la segunda temporada os hacemos un #5cosassobremí a nuestra manera, os desmontamos 10 mitos en 10 minutos y os contamos las novedades prevista para esta nueva tanda de Zumo de Araña. El episodio completo lo tenéis en exclusiva en Podimo y aquí os dejamos dos meses de suscripción gratuita: https://go.podimo.com/es/zumodearana
17 OCT 2022 · Hoy estrenamos nueva temporada, pero nos hemos mudado a Podimo, donde estaremos en exclusiva. A estas horas ya tendréis colgado el primer episodio de esta segunda temporada, pero no os enfadéis porque aquí os dejamos dos meses gratis de acceso a la plataforma: https://go.podimo.com/es/zumodearana Tendréis un episodio a la semana durante mínimo 6 semanas, así que si os gusta el podcast, allí os esperamos 😉 La conversación sigue también en @zumo_de_arana (twitter e instagram)
26 APR 2022 · La restauración como clientes haters. Aunque en la realidad somos super cuquis.
Contenidos:
00:47 El nuevo libro de Lucía: ‘Vegetarianos con más ciencia’
02:43 ¿Por qué vamos a hablar de cosas que los restaurantes hacen mal?
04:40 Cosas que los restaurantes hacen mal en el servicio
13:49 Cosas que los restaurantes hacen mal: los platos pizarra
17:28 Cosas que los restaurantes hacen mal: juzgar y machismo al servir
19:43 Cosas que los restaurantes hacen mal: bocatas vegetales y opciones veganas
24:47 Cosas que los restaurantes hacen mal: los nombres de los platos
28:30 Cosas que los restaurantes hacen mal: darte conversación cuando no toca
34:05 Cosas que los restaurantes hacen mal: cartas indescifrables
39:32 Cosas que los restaurantes hacen mal: platos de moda
43:52 Cosas que los restaurantes hacen mal: decoración y presentación
47:00 Otras cosas que odiamos
48:12 El pasado en restauración de Lucía
50:12 Despedida
Recursos:
-Nuevo libro de Lucía: https://www.planetadelibros.com/libro-vegetarianos-con-mas-ciencia/351865
-Aleris Food: https://www.centroaleris.com/aleris-nou/servicios/aleris-food/
-Zumo de Araña sobre ser dietista-nutricionista en hospital: https://www.ivoox.com/ep-10-preguntas-respuestas-sobre-hemos-trabajado-audios-mp3_rf_63653959_1.html
17 JAN 2021 · Este episodio es porque hace mucho queno tenemos haters asi en condiciones y para no acomodarnos.
Para quien solo esté interesado/a en un tema concreto, aquí va un índice aproximado:
1:13 Body positive: ¿cómo es? (en muchos casos)
5:45 Body positive: ¿cómo debería ser?
7:59 Opinión sobre la portada de Cosmopolitan "This is healthy!"
12:20 ¿Se puede tener sobrepeso/obesidad y estar saludable?
14:17 "Hablar de los riesgos de la obesidad es estigmatizante"
21:39 Mercantilización de la obesidad
26:29 Separando las realidades objetivas, de la gordofobia
27:45 Falsedades en la profesión / Competencia desleal
36:38 "Hablar del ambiente obesogénico es estigmatizante"
43:05 ¿Querer perder peso es no aceptarse a sí mismo?
46:11 El body positive… positive
47:57 ¿Debería haber modelos estéticos?
50:36 ¿Debería haber modelos no estéticos/de conducta?
55:09 Perspectiva de género en la estética
8 JAN 2021 · Hicimos una ronda de recogida de preguntas en instagram sobre la serie de episodios de salidas laborales que hemos hecho, y aquí os las contestamos. Si sólo os interesa escuchar la respuesta a la vuestra, aquí tenéis el listado:
3:06 ¿Cómo ofrecer consulta online?
6:39 ¿Cómo es trabajar y estudiar a la vez?
17:31 ¿Los planes de estudios orientan hacia algún trabajo en concreto?
21:57 Diferencia en la docencia entre el TSD y la carrera
28:22 ¿Se deben declarar a Haciencia las charlas? ¿Y el IVA?
31:49 Diferencias en las competencias entre el Técnico Superior en Dietética y Dietistas-Nutricionistas
40:27 ¿Por qué no hay nutricionistas en la Seguridad Social?
45:05 Estrategias para veganizar a la gente (Lucía desde inicio, Aitor desde 54:30)
1:00:04 ¿Sentimientos encontrados al ser vegetarianos y ser nutricionistas?
1:09:07 Dietista-nutricionista en la cocina de los hospitales
1:09:45 No cobrar por tu trabajo
1:13:19 ¿Cómo son de receptivas las empresas con los asesoramientos?
1:21:12 Trabajo mejor pagado y trabajo más disfrutado
30 SEP 2020 · ¿Sabéis la diferencia entre un influencer y alguien que divulga? ¿Qué la publicidad en redes sociales no declarada es ilegal? ¿Cuánto se cobra por publicar una storie en instagram?
De todo eso va este episodio, junto con anécdotas que nos han pasado a nosotros y cosas que pensamos y quizá no deberíamos decir en público 😅
15 SEP 2020 · Hablamos del veganismo como concepto de marketing y su uso capitalista. Hablamos de la vertiente política y también de la nutricional de todo el auge de productos veganos ultraprocesados al que estamos asistiendo.
Aquí os dejamos el unboxing de bebidas vegetales del que hablamos en el podcast: https://www.youtube.com/watch?v=-F3bgzJN7Vg
Y aquí os dejamos más info sobre la legislación de etiquetado de transgénicos en latinoamérica como os prometemos en el podcast: http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/AGRO_Noticias/docs/libro_ogm_al_socla-rallt_091.pdf (poned etiquetado en el buscador porque es un documento largo)
En el primer episodio de Zumo de Araña os contamos como es escribir un libro de divulgación. Dudas básicas sobre como funciona el mundo editorial, el proceso de edición, lo...
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En el primer episodio de Zumo de Araña os contamos como es escribir un libro de divulgación.
Dudas básicas sobre como funciona el mundo editorial, el proceso de edición, lo que ganan los autores y otras curiosidades y anécdotas personales.
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| Author | Zumo de Araña |
| Organization | Zumo de Araña |
| Categories | Health & Fitness |
| Website | - |
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