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"Ristoranti da incubo - Il dietro le quinte della City of Food" è un'inchiesta radiofonica a puntate realizzata da Sofia Centioni per indagare le condizioni lavorative nella ristorazione bolognese e...
show moreSe il cibo è un'ossessione che ha colonizzato l'immaginario, qual è il prezzo pagato da chi lavora in uno dei settori che rendono l'Italia famosa nel mondo?
Ristoranti da incubo
Ristoranti da incubo
Narrazioni e marketing attorno alla ristorazione
Colpa del reddito di cittadinanza o di contratti precari?
Le condizioni di lavoro estenuanti
L'impatto sulla salute
La colpa è anche nostra: i clienti
"Ristoranti da incubo - Il dietro le quinte della City of Food" è un'inchiesta radiofonica a puntate realizzata da Sofia Centioni per indagare le condizioni lavorative nella ristorazione bolognese e...
show moreSe il cibo è un'ossessione che ha colonizzato l'immaginario, qual è il prezzo pagato da chi lavora in uno dei settori che rendono l'Italia famosa nel mondo?
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Author | Radio Città Fujiko |
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