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Storie di cibo e sapori raccontate da Paolo Pugliese
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Qual è la differenza tra Baccalà e Stoccafisso?
9 MAY 2021 · In questo episodio cercheremo di spiegare la differenza tra Baccalà e Stoccafisso, aiutando il consumatore ad evitare frodi e tranelli.
Come si valuta la freschezza del pesce?
1 MAY 2021 · In questo episodio illustriamo alcuni trucchi per acquistare pesce sempre fresco ed evitare fregature.
Si mangia il riccio di mare Femmina o Maschio?
25 APR 2021 · In questo podcast cerchiamo di dare una spiegazione alla confusione che c'è riguardo l'argomento, in più spieghiamo una ricetta semplice per preparare delle linguine con la polpa di riccio di mare e stracciatella di latte.
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Storie di cibo e sapori raccontate da Paolo Pugliese
Information
Author | Paolo Pugliese |
Organization | Paolo Pugliese |
Categories | Food |
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