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Gianduia, il podcast di pasticceria, è uno spazio divulgativo in cui il Maestro pasticciere Gian Luca Forino racconterà e spiegherà il mondo dolce. Ogni puntata avrà come focus un ingrediente,...
show moreOgni puntata avrà come focus un ingrediente, un dolce o una tecnica, venendo analizzati sotto diversi aspetti. Gianduia è anche uno spazio interattivo, infatti potete scrivere le vostre domande al profilo Instagram @gianlucaforino oppure per email all'indirizzo info@gianlucaforino.net; ogni episodio verranno selezionate ed approfondite le domande più interessanti.
Gianduia - Il Podcast Di Pasticceria
Gianduia - Il Podcast Di Pasticceria
Trailer Gianduia
Il Manifesto - Pilot
1x01 La Gianduia
1x02 Lievito O Non Lievito...
1x03 Basta un poco di zucchero
1x04 In Amore Vince Chi Frigge
1x05 Canna ed altri zuccheri
1x06 Sapere il Sapore (Intervista)
1x07 Caramellizzazione e Reazione di Maillard (Intervista)
1x08 Sorridi, Cheese!
Gianduia, il podcast di pasticceria, è uno spazio divulgativo in cui il Maestro pasticciere Gian Luca Forino racconterà e spiegherà il mondo dolce. Ogni puntata avrà come focus un ingrediente,...
show moreOgni puntata avrà come focus un ingrediente, un dolce o una tecnica, venendo analizzati sotto diversi aspetti. Gianduia è anche uno spazio interattivo, infatti potete scrivere le vostre domande al profilo Instagram @gianlucaforino oppure per email all'indirizzo info@gianlucaforino.net; ogni episodio verranno selezionate ed approfondite le domande più interessanti.
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Author | Gian Luca Forino |
Organization | Gian Luca Forino |
Categories | Food , Society & Culture |
Website | www.spreaker.com |
gianluca.forino@gmail.com |
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