Ascolto Guidato è il tentativo di avvicinare alla cosiddetta "musica classica" chiunque abbia voglia di tendere l'orecchio, attivare la mente e solleticare il cuore.
Vuole dare strumenti per l'ascolto puro, lasciando il più possibile da parte tecnicismi, cenni biografici, teoria della musica.

Giovanni Paganelli è diplomato accademico di II livello in Organo presso il conservatorio Arrigo Boito di Parma e successivamente in Clavicembalo e Fortepiano presso la Musikhochschule di Freiburg im Breisgau (Germania), dove è dottorando con un progetto di ricerca su Domenico Scarlatti e la didattica del partimento nei conservatori Napoletani.
Appassionato di divulgazione, partecipa e organizza da sempre spettacoli teatrali e concerti moderati in cui contribuisce come relatore e moderatore.