Zibello, il culatello e i tesori della Bassa (Emilia Romagna)

Dec 13, 2023 · 2m 24s
Zibello, il culatello e i tesori della Bassa (Emilia Romagna)
Description

Numerosi i minuscoli Stati che tra 1400 e 1700 sopravvissero nel Parmense con parvenze di autonomia medievale. Zibello è patria d'elezione del Culatello, squisito salume che, disossato e privato d’ogni...

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Numerosi i minuscoli Stati che tra 1400 e 1700 sopravvissero nel Parmense con parvenze di autonomia medievale.
Zibello è patria d'elezione del Culatello, squisito salume che, disossato e privato d’ogni vena di grasso.

Zibello: https://maps.app.goo.gl/7AmxsL7xXNogAYEN7
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Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
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