Zdrowie od kuchni. Mąki tradycyjne i bezglutenowe do wypieku ciast
Mar 14, 2024 ·
22m 17s
![Zdrowie od kuchni. Mąki tradycyjne i bezglutenowe do wypieku ciast](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/df639033b7b06d21beac74f7199ea162.jpg)
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Tym razem zajmiemy się rodzajami mąk, które wykorzystać możemy do przygotowania ciasta, zarówno tego tradycyjnego jak i bezglutenowego. A temat jest nieprzypadkowy bo 14 marca obchodzimy Święto Liczby Pi, które...
show more
Tym razem zajmiemy się rodzajami mąk, które wykorzystać możemy do przygotowania ciasta, zarówno tego tradycyjnego jak i bezglutenowego. A temat jest nieprzypadkowy bo 14 marca obchodzimy Święto Liczby Pi, które związane jest m.in. z wywodzącym się z krajów anglosaskich zwyczajem pieczenia ciasta z tej okazji. Podpowiadamy, jak powinien wyglądać taki wypiek i jak przygotować go w wersji fit? Poruszamy także zagadnienie diet eliminacyjnych. Podajemy m.in. przepis na ciasto bez mąki (brownie z fasoli i bananów), czy na dietetyczne kolorowe naleśniki. Dla tych z kolei bardziej zapracowanych, wskazówki, jak czytać etykiety na produktach cukierniczych, jeśli zamiast ciasto upiec samodzielnie, musimy zakupić je w sklepie.
O tym wszystkim w rozmowie z Katarzyną Herbuś opowiada dr nauk o zdrowiu Katarzyna Brukało, dietetyczka kliniczna i specjalistka zdrowia publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
show less
O tym wszystkim w rozmowie z Katarzyną Herbuś opowiada dr nauk o zdrowiu Katarzyna Brukało, dietetyczka kliniczna i specjalistka zdrowia publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
Information
Author | Radio Katowice S.A. |
Organization | Radio Katowice S.A. |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company