Volterra, cinghiale e tartufi (Toscana)
Dec 12, 2023 ·
10m 8s
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Volterra appare “al punto più elevato di un’alta collina”, come disse Stendhal, severa e compatta come scolpita nella pietra.In tavola prevalgono i sapori del bosco, la selvaggina, a partire dal...
show more
Volterra appare “al punto più elevato di un’alta collina”, come disse Stendhal, severa e compatta come scolpita nella pietra.In tavola prevalgono i sapori del bosco, la selvaggina, a partire dal cinghiale, elevato a specialità, sorprendente abbondanza di tartufi e poi un’abbondanza di formaggi pecorini, di prosciutti, salami e altri insaccati.
Volterra: https://maps.app.goo.gl/D38BLXQHR9NWRtyh9
show less
Volterra: https://maps.app.goo.gl/D38BLXQHR9NWRtyh9
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
