Grazie alla partnership con Officine ON/OFF, Oikosmos ha presenziato allo Startup Weekend Food Sustainability in qualità di media partner. In questa occasione hanno realizzato varie interviste ai mentors dell'evento, organizzatori e partecipanti.
Questa è l'intervista a Valentina Monteverdi e Giorgia Guglielmi, rispettivamente Project Leader MaDeGus e Nutrition Education Instructor, e presenti in qualità di mentor. Ci parlano del progetto MaDeGus, di cui fanno parte, che nasce all'interno dell'Università di Parma con un focus sull'educazione alimentare per i bambini, di cui fino ad allora non esisteva nessun progetto simile nella città di Parma che trattava questo argomento.