Le frequenti ondate di calore sono diventate un problema sempre più pressante per le nostre città. Per questa ragione, il Centro Comune di Ricerca della Commissione Europea sta studiando il fenomeno per rendere le città sostenibili e resilienti alle allerte caldo. In particolare, il Centro ha individuato alcune soluzioni urbanistiche, già sperimentate in Europa, che hanno portato risultati vantaggiosi nel mitigare gli effetti del clima e hanno anche permesso una maggiore comprensione del valore della biodiversità a vantaggio dei cittadini. Per migliorare la qualità dell’aria si dovrebbe puntare sulla creazione di cosiddetti rifugi climatici, cioè aree verdi come parchi, giardini e orti urbani che sono da sempre una delle soluzioni più efficaci e naturali per raffreddare l’aria. A questo si affianca l’adozione di materiali riflettenti e di tecnologie innovative: sfruttare asfalti di colore più chiaro consentirebbe, infatti, di riflettere anziché assorbire la luce solare, producendo un significativo impatto sulla percezione delle temperature superficiali. Oltre a queste azioni un buon punto di partenza arriva dalla recente approvazione della Nature Restoration Law (la nuova Legge europea sulla biodiversità) che mette al centro il recupero ambientale e impone una fitta riforestazione urbana entro il 2030. ----- Anche la scienza conferma che mangiare la pizza rende felici e fa bene al nostro organismo. La dichiarazione è arrivata in questi giorni dalla biologa nutrizionista Jolanda Grillone ha messo sotto la lente un ingrediente abbondante nella Margherita: il triptofano. Si tratta un amminoacido essenziale presente nella mozzarella e nell’impasto, che viene utilizzato dal corpo per produrre serotonina, un neurotrasmettitore che contribuisce al benessere e alla felicità. La dottoressa si è soffermata in particolare sulla pizza Margherita, che quest'anno festeggia i suoi 135 anni, che contiene pomodori ricchi di antiossidanti e il basilico, anch’esso noto per le sue proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e digestive. Già nel 2015 uno studio svolto nei laboratori di ricerca di chimica degli alimenti del dipartimento di Farmacia dell’Università Federico II di Napoli affermava che la pizza, se preparata con ingredienti di prima qualità e con olio extravergine di oliva, apporta benefici salutistici ai consumatori, prevalentemente dovuti alla presenza di selenio, vitamina C ed E, carotenoidi, e polifenoli. -- Dal 13 al 15 settembre Pesaro ospiterà il Donor Weekend 2024 di AVIS. La capitale italiana della cultura farà, infatti, da sfondo a concerti di musica classica e rock, spettacoli in piazza, eventi sportivi, visite guidate e momenti di approfondimento aperti alla cittadinanza con ospiti illustri provenienti dal mondo del volontariato e della comunicazione sociale. Ricco il calendario di iniziative, tutte a titolo gratuito, che promuoveranno la cultura del dono nelle sue innumerevoli espressioni e sfumature. Per conoscere tutti gli eventi in programma, vi invitiamo a visitare l’homepage del sito web avis.it, nella sezione Eventi, e le pagine social dell’associazione.