Ѐ’ pochi chilometri a est della capitale che si gusta la cucina laziale più verace, in un tour dei Castelli Romani: una corona di borghi disseminati intorno ai due laghi di Nemi e Albano, sulle cui rive va assaggiato il coregone, da esplorare collezionando soste nelle fraschette.
Su e giù per amene colline dove le distese di vigneti e oliveti fanno pregustare vini e oli di livello.
I Castelli Romani sono quindi un inno al cibo e alle buone bevute, con oltre 150 cantine da visitare e una cinquantina di eventi enogastronomici che animano i vari paesi tutto l’anno.