Todo sobre las hamburguesas de moda con Diego García (@buraburger)
![Todo sobre las hamburguesas de moda con Diego García (@buraburger)](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/a7294f01e2df5cbca6fc1abd94eb7692.jpg)
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
En este episodio hablamos con Diego García (https://www.instagram.com/buraburger/) sobre las smash burgers, una tendencia culinaria que ha ganado popularidad en los últimos años. Se trata de una forma de cocinar...
show moreEl proceso consiste en aplastar la carne de la hamburguesa directamente sobre la plancha caliente, en lugar de darle forma con las manos. Esto hace que la carne quede extremadamente fina y crujiente, con una superficie caramelizada y un interior jugoso.
Además de la técnica de cocción, otra de las características distintivas de las smash burgers es el uso de panes de brioche, que aportan un sabor y una textura extra a la hamburguesa.
Las opciones de toppings también son infinitas, desde los clásicos como el queso cheddar y el tocino hasta combinaciones más creativas como la mayonesa de wasabi y el kimchi.
En definitiva, las smash burgers son una opción deliciosa y divertida para los amantes de las hamburguesas que quieran probar algo diferente. Y aunque no son la opción más saludable, ¡de vez en cuando no hace daño darse un capricho!
Puedes escuchar el episodio y suscribirte al podcast en:
• Apple Podcast http://ow.ly/xp2C50IioyX
• Spotify http://ow.ly/CjZ550IioyU
• iVoox http://ow.ly/goSt50IioyY
• Google Podcast http://ow.ly/Tv5N50IioyV
• YouTube http://ow.ly/cOzh50L6HtT
• Feed RSS http://ow.ly/6oI750JSKQw
También puedes conocer más sobre Diego García en su perfil de Instagram https://www.instagram.com/buraburger/
Este episodio ha sido realizado con la colaboración de Queso Tres Oscos de Lacteas Monteverde. Descubre sus productos en https://monteverdesa.com/productos/
'Queremos ayudarte!' es un proyecto de masymas supermercados en Asturias y León.
Gracias por escuchar este podcast.
Information
Author | masymas supermercados |
Organization | Hijos de Luis Rodríguez, S.A. |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company