Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Kontrola Sanepidu w lokalu gastronomicznym

Jul 1, 2024 · 57m 25s
Szkolenia Gastronomiczne Akademia GoPOS: Kontrola Sanepidu w lokalu gastronomicznym
Description

Kontrola Sanepidu w restauracji już nie musi kojarzyć Ci się ze stresem! Sprawdź to darmowe szkolenie dla gastronomii, w którym Marta Teterycz dzieli się praktycznymi poradami, jak przygotować się do...

show more
Kontrola Sanepidu w restauracji już nie musi kojarzyć Ci się ze stresem! Sprawdź to darmowe szkolenie dla gastronomii, w którym Marta Teterycz dzieli się praktycznymi poradami, jak przygotować się do kontroli sanitarnej.

W programie rozważamy następujące kwestie:
1. Podstawy Prawne Kontroli Sanepidu
  • Przepisy prawne regulujące kontrole sanitarne
  • Obowiązki właścicieli lokali gastronomicznych
  • Najważniejsze dokumenty i normy sanitarno-higieniczne 

2. Kontrola Sanepidu • Kiedy i jak często przeprowadzane są kontrole
  • Jak wygląda typowa kontrola krok po kroku 

3. Najczęstsze Nieprawidłowości i Jak Ich Unikać 
  • Przykłady z życia wzięte spotykanych naruszeń
  • Dobre praktyki sanitarno-higieniczne w gastronomii
  • Jak przygotować się do kontroli 

4. Skutki Negatywnej Kontroli i Jak Im Zapobiegać 
  • Konsekwencje prawne i finansowe nieprawidłowości
  • Plany naprawcze i ich wdrażanie 

5. Sesja Q&A i Zakończenie
  • Odpowiedzi na pytania uczestników
  • Podsumowanie kluczowych punktów.


Gościnią odcinka była Marta Teterycz - w sierpniu 2016 roku założyła markę wspomagamy.pl. Jest audytorką systemu HACCP. Prościej mówiąc – na co dzień zajmuje się jedzeniem. A tak dokładniej żywnością w kontekście jej bezpieczeństwa oraz przygotowaniem dokumentacji GHP/GMP i HACCP. Wspiera całą branżę gastro oraz zakłady produkujące żywność. Pomaga zalegalizować działalności związane z produkcją i/lub wprowadzeniem do obrotu żywności. Rozszyfrowuje wszelkie wymogi Inspekcji Sanitarnej, ustawy i rozporządzenia, które często są niezrozumiałe dla przedsiębiorców. Swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się na blogu wspomagamy.pl oraz na profilu na Facebooku i Instagramie. Wykładając w prosty sposób przepisy, sprawia, że kontrole sanepidu nie są straszne i stresujące, a Twoi Goście mogą cieszyć się zdrową i bezpieczną żywnością.

Rozmowę poprowadziła Joanna Kasprzyk-Sioła - Customer Success Specialist w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Grupa Facebook: https://www.facebook.com/groups/horecaexpert
Wspomagamy: https://wspomagamy.pl/

----

Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl
show less
Information
Author Akademia GoPOS
Organization Marketing GoPOS
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search