Sorrento, dolcezze della Penisola (Campania)
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Description
La prima nota, trattandosi di Costiera Sorrentina, non può essere che il paesaggio celebre ma pari alla fama, con la costa vertiginosa sul mare del golfo di Napoli, l'azzurro pieno...
show moreRidiscesi alla costa si vede la terrazza di tufo su cui sorge Sorrento, ombreggiata dal dai noci e profumata da aranci.
Classica e barocca, la greca Sarentum ha antica tradizione di mondanità, fine artigianato, gastronomia: di Sorrento sono i limoni Igp, da cui il famoso liquore limoncello e deliziosi bignè, le arance, le noci da cui il nocino, i pomodori; alla sorrentina è la pasta condita con pomodoro e formaggio filante che è bandiera della tavola locale.
La cucina, di base marinara, è rinforzata da formaggi, soprattutto il filante provolone del Monaco Dop, ma anche caciocavalli e caciottine canestrate.
E poi, dolci, liquori artigianali, gelati.
Sorrento: https://maps.app.goo.gl/oaKZAeo1Zz35WFKc6
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Organization | Giuseppe Cocco |
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