Sigep, Flavia Morelli: «L'Italia si evolve con nuove tecnologie per i dolci»

Jan 23, 2023 · 5m 51s
Sigep, Flavia Morelli: «L'Italia si evolve con nuove tecnologie per i dolci»
Description

Nel primo pomeriggio di venerdì 20 gennaio, con i nostri https://radionumberone.it/shows/degiornalist-2/ – https://radionumberone.it/membri/fabiana-paolini/ e https://radionumberone.it/membri/claudio-chiari/ – è stato ospite Flavia Morelli, Group Exhibition Manager per presentarci Sigep, il salone internazionale...

show more
Nel primo pomeriggio di venerdì 20 gennaio, con i nostri DegiornalistFabiana Paolini e Claudio Chiari – è stato ospite Flavia Morelli, Group Exhibition Manager per presentarci Sigep, il salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. Si tratta di una manifestazione che porta al trionfo il dolce artigianale, con un'area dedicata completamente al cioccolato. A gennaio vengono mostrate tutte le novità che poi i consumatori finali troveranno in vendita durante la stagione estiva.COSA STA ACCADENDO ALLA GELATERIA ARTIGIANALE - Nel 2022 il consumo di cioccolato è aumentato, in Italia e in Europa, fino a sfiorare i dieci miliardi di euro di ricavi netti e questo avviene tramite l'utilizzo delle migliori attrezzature, in modo tale da non lasciare il gelatiere senza gli strumenti per poter svolgere al meglio il suo lavoro. Flavia ci ha parlato inoltre di Italia 20: «È una delle tante iniziative che fa da corollario, uno dei tanti eventi principali della Sigep: si potrà vedere anche il mondiale di pasticceria femminile e junior».
show less
Information
Author Radio Number One
Organization Radio Number One
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search