Sfincione palermitano (Sicilia)

Nov 7, 2023 · 1m 41s
Sfincione palermitano (Sicilia)
Description

Il nome dello Sfincione deriva probabilmente dal greco sponghia, che vuol dire spugna, per via della consistenza morbida della pasta. Tradizionale cibo di strada del Palermitano, pare sia stato inventato...

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Il nome dello Sfincione deriva probabilmente dal greco sponghia, che vuol dire spugna, per via della consistenza morbida della pasta.
Tradizionale cibo di strada del Palermitano, pare sia stato inventato dalle suore del monastero di San Vito.
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Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
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