Semt Pazarlarındaki Gıda Atıkları Bereketli Toprağa Dönüşüyor

Oct 19, 2021 · 30m 5s
Semt Pazarlarındaki Gıda Atıkları Bereketli Toprağa Dönüşüyor
Description

Caretta Ekolojik Ahval’de bu hafta semt pazarlarında ortaya çıkan gıda atıklarının toprakla yeniden buluşmasını sağlayan Mezitli Biyobozunur Atık Yönetimi Projesi’ni çalışmanın iki gönüllüsü Nilüfer Gatenyo ve Bediz Yılmaz ile konuşuyoruz....

show more
Caretta Ekolojik Ahval’de bu hafta semt pazarlarında ortaya çıkan gıda atıklarının toprakla yeniden buluşmasını sağlayan Mezitli Biyobozunur Atık Yönetimi Projesi’ni çalışmanın iki gönüllüsü Nilüfer Gatenyo ve Bediz Yılmaz ile konuşuyoruz. İlk olarak sosyal girişimci, gastronomi uzmanı ve şef Ebru Baybara Demir’in Diyarbakır Kayapınar Belediyesi ile iş birliği içinde hayata geçirdiği hareketin Mezitli ayağında pazar bittiğinde karışık halde bulunan organik atıklarla; cam, metal, plastik ambalaj vs. gibi organik olmayan atıklar belediye temizlik işçileri ve gönüllüler tarafından ayrı ayrı öbekler halinde toplanıyor. Ayrı bir çöp arabasına yüklenen organik atıklar belediye kompost alanına götürüldüğünde dal kırpıkları ile karıştırıldıktan sonra kompost süreci başlatılıyor. 
show less
Information
Author Sivil Sayfalar
Organization Sivil Sayfalar
Website -
Tags
-

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search