Salame Friulano
Dec 13, 2023 ·
1m 10s
![Salame Friulano](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/61c6e01eba3e6db5ddfd57a6b0fb1120.jpg)
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Description
È uno dei prodotti della regio, ottenuto dalla lavorazione di tagli scelti di maiale come coscia, filetto, spalla e braciola. Dapprima la carne viene tritata e amalgamata con lardo, fatta...
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È uno dei prodotti della regio, ottenuto dalla lavorazione di tagli scelti di maiale come coscia, filetto, spalla e braciola.
Dapprima la carne viene tritata e amalgamata con lardo, fatta macerare nel vino e poi insaporita con sale, pepe e aglio.
Friuli-Venezia Giulia: https://maps.app.goo.gl/srHBdGjwDSfz2LwEA
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Dapprima la carne viene tritata e amalgamata con lardo, fatta macerare nel vino e poi insaporita con sale, pepe e aglio.
Friuli-Venezia Giulia: https://maps.app.goo.gl/srHBdGjwDSfz2LwEA
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Organization | Giuseppe Cocco |
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