Rullen fra Tyrkiet, der tog Danmark med storm

Jun 28, 2021 · 56m 57s
Rullen fra Tyrkiet, der tog Danmark med storm
Description

Kebab, shawarma, döner, sølvkikkert. Kært kødrulle har mange navne, og rigtig mange af os har et nært forhold til alletiders late-night måltid. Men hvorfor og hvordan blev lige kebaben så...

show more
Kebab, shawarma, döner, sølvkikkert. Kært kødrulle har mange navne, og rigtig mange af os har et nært forhold til alletiders late-night måltid. Men hvorfor og hvordan blev lige kebaben så stor og velintegreret del af den danske madkultur? Filip og Niels giver et overblik og den populære rets rejse fra Tyrkiet til Danmark, snakker med en vaskeægte kebabkonceptudvikler, smager selvfølgelig på varen, og så spiller de musik, der indeholder Tyrkiske toner, men også andre europæiske islæt - et perfekt akkompagnement til snakken om en ret, der om noget fortæller historien om det frugtbare moderne kulturmøde mellem Mellemøsten og Europa.
show less
Information
Author 24syv
Organization 24syv
Website -
Tags
-

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search