Ricette Toscana - Crespelle Fiorentine
Aug 23, 2023 ·
3m 1s
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Description
Quantità e ingredienti: Per le crespelle: - 4 uova - 15 gr. di farina - 100 ml. di latte - 1 pizzico di formaggio - 1 pizzico di pepe Per...
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Quantità e ingredienti:
Per le crespelle:
Per il ripieno:
Besciamella per la cottura:
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Per le crespelle:
- 4 uova
- 15 gr. di farina
- 100 ml. di latte
- 1 pizzico di formaggio
- 1 pizzico di pepe
Per il ripieno:
- 400 gr. di ricotta
- 5 zucchine
- 50 gr. di formaggio grattugiato
- Noce moscata
- 2 uova
- Sale
- 70 ml. di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
Besciamella per la cottura:
- 500 ml. di latte
- 25 gr. di burro
- 50 gr. di farina
- Sale
- Noce moscata
Information
| Author | Mediacube |
| Organization | Giorgio Cerbai |
| Website | - |
| Tags |
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