Nella serata di mercoledì 1 marzo, le Donne al Volante - Liliana Russo e Katia de Rossi - hanno parlato di prodotti biologici con Riccardo Quintili, direttore del mensile Il Salvagente. Quello del bio è un settore di punta dell'agricoltura italiana e generalmente è un settore pulito. «Purtroppo non sempre è così. A volte il sistema di certificazione non garantisce la qualità del prodotto. Spesso si effettua solo una visita all'anno programmata e molte volte è fatta solo sulle carte e in tempi troppo brevi».