Con una storia che abbraccia sei generazioni di imprenditori nella sua famiglia, Paolo Bertazzoni, condivide il suo viaggio unico nel mondo dell'industria e dell'imprenditorialità, offrendo uno sguardo intimo sul legame indissolubile tra il suo ruolo di imprenditore e la sua vita familiare.

Attraverso un racconto coinvolgente, Paolo Bertazzoni esplora la complessità di bilanciare l'azienda di famiglia con la vita personale, sottolineando come la responsabilità dell'eredità vada oltre il semplice passaggio di un patrimonio imprenditoriale. La sua storia ci guida attraverso la capacità di osservare sé stessi, l'importanza dell'origine dei luoghi che plasmano l'essenza di una persona e la ricchezza della cultura culinaria che ha radici profonde nella sua tradizione familiare.

Un viaggio attraverso le sfide, le vittorie e le lezioni apprese, questa puntata inaugura "Storie (Non) Dette" con una riflessione profonda sulla leadership imprenditoriale, la continuità familiare e la costruzione di un futuro duraturo.