pt.7 - Laura Boatti, Marco Bertelegni e la Cantina Monsupello

Apr 4, 2023 · 41m 58s
pt.7 - Laura Boatti, Marco Bertelegni e la Cantina Monsupello
Description

Quattro chiacchiere con Laura Boatti e Marco Beretelegni, proprietaria ed enologo della cantina Monsupello 00:00 - Intro 01:03 - Fare Pinot Nero nell'Oltrepò Pavese 02:16 - La figura di Carlo...

show more
Quattro chiacchiere con Laura Boatti e Marco Beretelegni, proprietaria ed enologo della cantina Monsupello

00:00 - Intro
01:03 - Fare Pinot Nero nell'Oltrepò Pavese
02:16 - La figura di Carlo Boatti
05:23 - Il matrimonio tra Monsupello e il Pinot Nero
06:46 - Denominazione... perchè no?
08:55 - Cosa si trova nel bicchiere di un Metodo Classico Monsupello
10:13 - L'esclusività del Nature Pas Dosé prima della commercializzazione
11:09 - Giropallets e pupitres
12:42 - Da grandi uve a grandi vini pt.1 (in vigna)
15:44 - Il ruolo di Laura Boatti nell'azienda Monsupello e il progetto Tango Wine
18:42 - Progetti futuri
21:26 - Da grandi uve a grandi vini pt.2 (in cantina)
25:02 - Come mantenere alto il livello di eccellenza di Monsupello, anno dopo anno
27:43 - Il Nature Pas Dosé: cos'è e come viene prodotto
32:30 - Il Nature Pas Dosé: l'assaggio
34:17 - Il Rosé: cos'è e come viene fatto
37:15 - Il Rosé: l'assaggio
39:42 - Nature Pas Dosé e Rosé: quanto costano?
40:39 - Saluti finali
show less
Information
Author Francesco Fabbretti
Organization Francesco Fabbretti
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search