Pollo Al Curry
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Description
Il pollo al curry è una ricetta indiana semplice da preparare, un piatto esotico dal gusto deciso grazie alla presenza del curry, miscela di spezie! INGREDIENTI (686 CALORIE PER PORZIONE)...
show moreINGREDIENTI (686 CALORIE PER PORZIONE)
- Petto di pollo 800 g
- Yogurt greco 250 g
- Sale fino q.b.
- Pepe nero q.b.
- Pepe di Caienna 1 cucchiaino
- Curcuma in polvere 2 cucchiaini
- Paprika affumicata 2 cucchiaini
- Cannella in polvere 1 cucchiaino
- Cumino 2 cucchiaini
- Semi di coriandolo in polvere 1 cucchiaino
PER IL SOFFRITTO
- Aglio 1 spicchio
- Zenzero fresco q.b.
- Peperoncino fresco 1
- Cipolle bianche 1
- Coriandolo fresco q.b.
- Olio extravergine d'oliva 10 g
PER IL RISO BASMATI
- Riso Basmati 400 g
- Acqua 600 g
- Cannella in stecche 1
- Cardamomo 3 bacche
- Anice stellato 1
- Sale grosso q.b.
Information
Author | Mondadori Media |
Organization | Mondadori |
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