Sandro Dessolis è la mente e l’anima di un locale aperto da poco in città. All’inizio di via Dante, vicino all’antica via Majore o meglio conosciuta come corso Garibaldi, il Dorian Gray, questo il nome dell’associazione culturale, è un connubio vincente di ristorazione e teatro. Tanti dicono che andare al Dorian sia come sentirsi a casa, ed è questa riconoscenza da parte delle persone, che spinge Sandro ad andare avanti con determinazione e perseveranza.