Pecorino di Filiano Dop (Basilicata)
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Description
Il pecorino di Filiano DOP (Denominazione di Origine Protetta) è un formaggio a pasta dura proveniente da allevamenti ovini siti in diversi comuni in provincia di Potenza, nell'area nord occidentale...
show morePer il suo gusto deciso, le sue peculiarità organolettiche, entra in naturale connubio con molti piatti dai sapori forti, tipici della cucina Lucana, specialmente come formaggio grattugiato sulla pasta fatta in casa, condita con ragù di carne e si abbina egregiamente ai vini locali come l’Aglianico del Vulture Doc.
Filiano: https://maps.app.goo.gl/jcNr5sFbqd5XUVmf6
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Organization | Giuseppe Cocco |
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