INGREDIENTES: 350 grs. de arroz blanco remojado de la noche anterior. Mínimo 3 horas 1 cda. de miel 220 ml. de agua 50 ml. de aceite 1 cdita. de sal 1 cda. de levadura seca o 20 grs. de fresca

PROCEDIMIENTO: Colocar en la licuadora el agua, la miel,  el aceite la sal y el arroz escurrido. Licuar por 2 minutos. Incorporar la levadura y licuar por 1 minuto más Enmantecar un molde de budín o de pan lactal, dejar levar tapado. Llevar al horno precalentado de 40 a 45 minutos a 180 grados. Introducir un palito de brochette o cuchillito. Si sale limpio ya esta. Se debe ver dorada la superficie Desmoldar y enfriar.