O winie z różnych stron. Rozmowa z dr. Michałem Bardelem

Dec 3, 2020 · 1h 5m 46s
O winie z różnych stron. Rozmowa z dr. Michałem Bardelem
Description

Bohaterem tego odcinka będzie wino – nieodzowny element kultur Bliskiego Wschodu oraz basenu Morza Śródziemnego. Dzisiaj produkt globalny i powszechny. O aspektach kulturowych wina oraz historii winiarstwa w Polsce porozmawiamy...

show more
Bohaterem tego odcinka będzie wino – nieodzowny element kultur Bliskiego Wschodu oraz basenu Morza Śródziemnego. Dzisiaj produkt globalny i powszechny. O aspektach kulturowych wina oraz historii winiarstwa w Polsce porozmawiamy z dr Michałem Bardelem.

Nasz rozmówca jest redaktorem naczelnym magazynu „Czas Wina”, kierownikiem studiów podyplomowych „Wiedza o Winie” w Collegium Civitas w Warszawie, z wykształcenia doktorem filozofii, autorem kilku książek poświęconych winu m.in. świeżo wydanej pozycji „Mokra Robota’.

Jeżeli jesteście ciekawi, od jak dawna na Wzgórzach Wawelskich uprawiano winorośl, jakie wymogi powinno spełniać wino koszerne lub kto składował w warszawskich piwnicach kilkusetletnie Tokaje, koniecznie wysłuchajcie tej audycji do końca.

Rozmowę przeprowadziła Marcelina Solińska ze Stowarzyszenia Wielokulturowy Kraków. Odcinek został zrealizowany w ramach projektu "Kraków - mój dom" jako zadanie publiczne sfinansowane ze środków miasta Krakowa.

Muzyka:
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) https://soundcloud.com/cosimo-fogg
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/jazzaddicts-intro
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/hY4yspCQRaM
show less
Information
Author Wielokulturowy Kraków
Organization Wielokulturowy Kraków
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search