No vives de cerveza: fermentación aplicada a la producción sostenible de aromas.
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En este podcast (shop de ciencia) hablamos con Andrés Arroyo, ingeniero químico de la Universidad Del Valle (Cali, Colombia) y estudiante de posgrado que actualmente busca producir 2-feniletanol una molécula...
show moreAndrés también nos cuenta sobre su experiencia en estudiar e investigar en Chile viniendo desde el extranjero a hacer su postgrado en la universidad católica.
Este podcast fue una edición especial en la que le damos la bienvenida al Ph(c) Sebastián Ormazabal cómo panelista a onlycience.
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