NM31: Rozmowy o winie z sommelierem - JerzymKrukiem

Dec 22, 2020 · 39m 8s
NM31: Rozmowy o winie z sommelierem - JerzymKrukiem
Description

Zastanawiałeś się kiedyś, czy można zrobić karierę na winie? Ile razy zastanawiałeś się nad wyborem odpowiedniej butelki wina na konkretną okazję? W dzisiejszym odcinku sommelier opowie nam o winie! Ale...

show more
Zastanawiałeś się kiedyś, czy można zrobić karierę na winie? Ile razy zastanawiałeś się nad wyborem odpowiedniej butelki wina na konkretną okazję? W dzisiejszym odcinku sommelier opowie nam o winie! Ale kim właściwie jest sommelier?

Moim dzisiejszym gościem jest Jerzy Kruk, sommelier, czyli w specjalista od win. Jurek jest mistrzem w swoim zawodzie: dwukrotnie zajmował drugie miejsce na Mistrzostwach Polski oraz reprezentował Polskę na Mistrzostwach Świata Sommelierów.

Wprowadził mnie w rozległy świat wina oraz opowiedział nieco więcej o swoim fachu.

Warto wspomnieć, że alkohol jest tematem bardzo delikatnym i odcinek nie ma na celu propagowania jego spożywania, a przybliżenie czym jest zawód sommeliera oraz opisanie fenomenu kulturowego wina.

Czy nam się to udało? Sprawdź!

W odcinku Rozmowy o winie z sommelierem – Jerzym Krukiem - dowiadujemy się:

-kim jest sommelier i czym dokładnie się zajmuje;
-jak wyglądają Mistrzostwa Sommelierów;
-czy kobiety również mogą być sommelierami;
-dlaczego wino ma szczególny status w świecie alkoholi;
-o polskich winach;
-czy każdy powinien znać się na winie.

Jurek uspokoił moje obawy odnośnie wyboru wina w restauracji i pomógł zmienić podejście do podejmowania decyzji w restauracji.

Mam nadzieję, że zdołaliśmy przybliżyć Ci tajniki zawodu sommeliera i rozbudzić ciekawość na temat świata win oraz ich serwowania.

Dziękuję Ci za wysłuchanie i kończąc naszym polskim „na zdrowie” – trzymaj się ciepło i do usłyszenia w kolejnym odcinku!
Pełne notatki z rozmowy znajdziesz tutaj 👉 www.napedzanimarzeniami.pl/31
show less
Information
Author Joanna Borucka
Organization Joanna Borucka
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search