Monococco c'era una volta e c'è ancora (Lombardia)

Jan 28, 2024 · 3m 40s
Monococco c'era una volta e c'è ancora (Lombardia)
Description

C'era una volta il monococco, ma la realtà ci dice che il monococco esiste ancora e nella pianura bresciana. C'è chi si adopera per rendere questa archeologia delle sementi un...

show more
C'era una volta il monococco, ma la realtà ci dice che il monococco esiste ancora e nella pianura bresciana.
C'è chi si adopera per rendere questa archeologia delle sementi un presente alimentare.
Un caso, non il solo ma interessante, di recupero della tradizione del tempo.
Un salto indietro a più di diecimila anni fa che ci fa ritrovare il Triticum Monocuum, il nome botanico del monococco o farro piccolo, e uno in avanti e siamo all’oggi.
show less
Information
Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search