Messina e il pesce spada (Sicilia)
Dec 12, 2023 ·
16m 58s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Messina appare come una città moderna, luminosa, di vie ampie e parallele con edifici relativamente bassi, frutto della ricostruzione dopo il disastroso terremoto del 1908. La tavola cittadina guarda alle...
show more
Messina appare come una città moderna, luminosa, di vie ampie e parallele con edifici relativamente bassi, frutto della ricostruzione dopo il disastroso terremoto del 1908.
La tavola cittadina guarda alle coste e al mare, più che all'entroterra montuoso.
Prevale il pesce spada, specie “a ghiotta”, con pomodoro, olive, capperi, uva passa, ma anche alla griglia col salmoriglio e in involtino; poi frutti di mare, orate, saraghi, occhiate, pesce azzurro, comprese le sarde a beccafico in variante locale.
Messina: https://maps.app.goo.gl/YY7Xb79cN9zGDU3i7
show less
La tavola cittadina guarda alle coste e al mare, più che all'entroterra montuoso.
Prevale il pesce spada, specie “a ghiotta”, con pomodoro, olive, capperi, uva passa, ma anche alla griglia col salmoriglio e in involtino; poi frutti di mare, orate, saraghi, occhiate, pesce azzurro, comprese le sarde a beccafico in variante locale.
Messina: https://maps.app.goo.gl/YY7Xb79cN9zGDU3i7
Information
Author | Giuseppe Cocco |
Organization | Giuseppe Cocco |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company