Transcribed

La verdad de la produccion ganadera y del consumo de proteína animal con Juan Pascual

Feb 21, 2024 · 35m 42s
La verdad de la produccion ganadera y del consumo de proteína animal con Juan Pascual
Description

En este episodio profundizamos en 'La verdad de la producción ganadera y del consumo de proteína animal', con la participación estelar de Juan Pascual, presidente de Elanco en España, Francia...

show more
En este episodio profundizamos en 'La verdad de la producción ganadera y del consumo de proteína animal', con la participación estelar de Juan Pascual, presidente de Elanco en España, Francia e Italia y autor del libro 'Razones para ser Omnívoros'.

Desentrañamos los mitos que rodean al consumo de carne y exploramos la contribución esencial de la ganadería al ecosistema y nuestra salud.
Juan comparte su visión sobre la importancia de la dieta omnívora, desafiando las percepciones comunes con datos y estudios.

Momentos destacados:
  • Impacto de la ganadería en la sostenibilidad ambiental.
  • Mitos y realidades sobre el consumo de proteína animal.
  • Viabilidad de la carne sintética y su futuro.
  • La ciencia del bienestar animal y quién debería hablar sobre ello.
Sobre Juan Pascual:
Con una carrera distinguida en el sector agroalimentario, Juan Pascual lidera como presidente de Elanco para España, Francia e Italia, aportando una perspectiva única en el debate sobre la alimentación y la agricultura sostenible. Autor de 'Razones para ser Omnívoros', Pascual es un defensor apasionado de informar correctamente sobre los beneficios de una dieta balanceada y el papel vital de la ganadería en la salud humana y el medio ambiente.
show less
Information
Author The Farm
Organization The Farm
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search