La tendenza della settimana: ibrida o finta, la carne del futuro già c'è (di Alessandra Magliaro)
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Quando nei supermercati si vedono scaffali interi di polpette fatte di zucca, lino, quinoa e di hamburger rosa e perfettamente identici all'apparenza a quelli di carne animale ma invece realizzati...
show moreArrivano anche nelle catene di fast food e sempre più nella tendenza di dieta flexiteriana
si stanno sviluppando prodotti che aumentano la quota verde nei prodotti di carne.
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Author | ANSA Voice |
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