L'Argentario, il mare e la tavola (Toscana)

Dec 12, 2023 · 10m 34s
L'Argentario, il mare e la tavola (Toscana)
Description

Estrema propaggine meridionale del Grossetano, il Monte Argentario è ancorato alla terra da due sili nastri verdi e da una diga, che formano pittoresche lagune. Vi si gusta una cucina...

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Estrema propaggine meridionale del Grossetano, il Monte Argentario è ancorato alla terra da due sili nastri verdi e da una diga, che formano pittoresche lagune.
Vi si gusta una cucina marinara con qualche accento iberico.Il pesce di laguna è protagonista di grigliate e dei tipici spaghetti all’Ammiraglia, il pesce si conserva, anguilla ‘scavecciata’ o ‘sfumata’, e tonno detto ‘tonnina’, è tradizionale spuntino.

Argentario: https://maps.app.goo.gl/qG4oDfm1SAb1ains9
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Author Giuseppe Cocco
Organization Giuseppe Cocco
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