Il buon Pane quotidiano del forno Egger a Laces (Trentino Alto Adige)
Nov 4, 2023 ·
5m 19s
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Description
Siamo in area altoatesina, per la precisione a Laces, dove opera il forno Egger. Il Backerei Egger si attiene ad antiche ricette tramandate dai propri antenati seguendo il filo lungo...
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Siamo in area altoatesina, per la precisione a Laces, dove opera il forno Egger.
Il Backerei Egger si attiene ad antiche ricette tramandate dai propri antenati seguendo il filo lungo della tradizione.
La scelta dei prodotti migliori per offrire qualità e genuinità.
In particolare lo Schuttelbrot, pane croccante a lunga conservazione, fatto di farina di segale con quel caratteristico sapore delle spezie: cumino, finocchio e tiganella.
E’ il classico “compagno di merende” dello speck e, per gli Egger, un prodotto destinato anche all’esportazione.
Backerei Egger: https://www.qualitaetsuedtirol.com/de/produkte/brot-apfelstrudel.html
Laces: https://maps.app.goo.gl/Bd3hKCT2i4Tz3iEY9
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Il Backerei Egger si attiene ad antiche ricette tramandate dai propri antenati seguendo il filo lungo della tradizione.
La scelta dei prodotti migliori per offrire qualità e genuinità.
In particolare lo Schuttelbrot, pane croccante a lunga conservazione, fatto di farina di segale con quel caratteristico sapore delle spezie: cumino, finocchio e tiganella.
E’ il classico “compagno di merende” dello speck e, per gli Egger, un prodotto destinato anche all’esportazione.
Backerei Egger: https://www.qualitaetsuedtirol.com/de/produkte/brot-apfelstrudel.html
Laces: https://maps.app.goo.gl/Bd3hKCT2i4Tz3iEY9
Information
| Author | Giuseppe Cocco |
| Organization | Giuseppe Cocco |
| Website | - |
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