Hab. 815.– Pilar Cavero: Tu tía en Turquía
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Description
Pilar Cavero escribe de vinos en ABC. Antes estuvo trabajando en el Celler de Can Roca y es miembro de la Academia Madrileña de Gastronomía. Escucha más de tres horas...
show moreNotas del podcast:
SITIOS
El Celler de Can Roca (Girona)
Ultramarinos Marín (Barcelona)
Noma (Copenhague)
14 de la Rosa (Barcelona)
Marrufo (Madrid)
Del Diego (Madrid)
Bar Circo (Zaragoza)
Ambivium (Valladolid)
Formaje (Madrid)
Can Pizza (Barcelona y Madrid)
Varra (Madrid)
Del Diego (Madrid)
Kricky Pelton (Madrid)
Nevada (Zaragoza)
LIBROS
Los idiotas prefieren la montaña — Aloma Rodríguez
Deja todo o deja el vino — Santi Rivas
Atlas del vino — Oz Clarke
Leche, fermento y vida — Clara Díez
Information
Author | Vanity Fair Spain |
Organization | Vanity Fair Spain |
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