Готвачът от село | Филип Захариев | Част 1

May 29, 2022 · 55m 2s
Готвачът от село | Филип Захариев | Част 1
Description

В този епизод на Kitchen Undrgrnd сме с Филип Захариев, Шеф готвач, който оставя делата да говорят за него. В част първа, с него дискутирахме как стартира в кулинарията, какво...

show more
В този епизод на Kitchen Undrgrnd сме с Филип Захариев, Шеф готвач, който оставя делата да говорят за него. В част първа, с него дискутирахме как стартира в кулинарията, какво го е отвело толкова на север, значението което отдава на продуктите и непреклонността му да използва всичко от местността, в която се намира. И не на последно място - трудностите, страстта и победите му зад откриването на ресторант Онà.

In this episode of Kitchen Undrgrnd, we are with Filip Zahariev, a Chef who lets his actions speak louder than his words. In part one, we spoke with him, how he started in the culinary world, what took him to work so far up north, his view on the importance of the origin of the ingredients and his willingness to use as much as he can locally, and last but not least his challenges in opening of his restaurant Onà.
This episode is in Bulgarian.
show less
Information
Author Goodlife.bg
Organization Victor Zhechev
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search