На улице Адриану есть множество таверн, где вам предложат меню национальной греческой кухни. Средиземноморская кухня известна всему миру. Для любителей хорошо поесть Греция – настоящий рай. Греки ценят свою кухню. Ее секрет в простоте рецептов, свежести ингредиентов, использовании травяных приправ и настоящего ароматного оливкового масла, ставшего визитной карточкой Греции. Сочные оливки, свежая рыба и кальмары, политые лимоном, жареный сыр саганаки и фета, чесночный соус тзатзики, деревенский салат. Обязательным гостем на столе является свежевыпеченный горячий хлеб. Все в сопровождении домашнего красного вина. Слышны громкие возгласы «Я мас» – «За здоровье». Началось застолье!Не стоит забывать и про традицию распития греческого кофе (ellinikos kafes) в уютных, радушно принимающих гостей греческих кафешках. Кофе в Греции пьют всегда: утром за чтением газет, днем за неторопливым разговором, теплым летним вечером, наслаждаясь закатом или просто наблюдая за прохожими. К кофе подаются традиционные сладости: пастели – ароматный кунжут, запеченный в сладкой нуге и меду, галактобуреко – сочный, политый сиропом пирог с начинкой из манной крупы, милопита – яблочный пирог, баклавас – слоеный корж с миндалем. Выпейте кофе, отдохните, расслабьтесь, наслаждайтесь моментом и вкусом и, главное, не торопитесь.Через греческую кухню можно ощутить весь национальный колорит этой страны. Вас ожидает множество приятных кулинарных сюрпризов.Каждый день – новый вкус.И помните: пробуя каждое новое блюдо, загадывайте желание. Не забывайте, вы на родине Богов, желание обязательно сбудется! Кали орекси – Приятного аппетита!Греция владеет несколькими кулинарными рекордами Книги рекордов Гиннесса, но одно достижение, не вошедшее в список, повторить уже не сможет никто. Греки были первыми, кто написал поваренную книгу, в 330 году до н.э. Автор самого древнего списка рецептов греческого салата – житель Афин Архестратос.Некоторые рестораны на улице Адриану практикуют очень приятную для посетителей традицию – после главных блюд приносят десерты за счет заведения. Возможно, вы будете обедать именно в таком ресторане.File: Greek taverna food https://goo.gl/lD0CDMАвтор: Karl Baron https://www.flickr.com/photos/kalleboo/Лицензия: https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/