O JR Business desta semana conversa com o empresário que, antes de tudo, é um grande chef de cozinha. Junior Durski transformou a paixão pela culinária em profissão e hoje é dono do Grupo Madero, com mais de 250 restaurantes próprios. O convidado fala sobre o sucesso do grupo, os problemas enfrentados durante a pandemia e contou detalhes da abertura de capital da rede na Bolsa de Valores. Acompanhe.