Fontina DOP

Sep 6, 2021 · 10m 21s
Fontina DOP
Description

La Fontina è un prodotto tipico e inimitabile della Valle d’Aosta e per questo motivo il consorzio tutela Fontina Dop si batte ogni giorno per trasmettere la cultura di questo...

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La Fontina è un prodotto tipico e inimitabile della Valle d’Aosta e per questo motivo il consorzio tutela Fontina Dop si batte ogni giorno per trasmettere la cultura di questo formaggio e, al tempo stesso, tutelarlo da vari e più o meno riusciti tentativi di imitazione. Con Andrea Barmaz, presidente del consorzio di tutela della Fontina Dop, andiamo alla scoperta di questo antico e apprezzato prodotto italiano, protagonista della nostra serie Italian Bites.
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Author T-PODCAST
Organization Triboo
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