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En Este Episodio:

El Dr. Steven Gundry, autor del best-seller The Plant Paradox, se sienta con Tom para hablar sobre la causa dietética del intestino permeable, los problemas de comer carne y por qué el aceite de oliva puede ser lo mejor para usted.

CAPÍTULOS
[0:45] La evolución en la dieta distinguió a los humanos de los chimpancés/gorilas
[2:35] Por qué un “intestino permeable” no es pseudociencia
[4:48] La teoría de Hipócrates sobre cómo mantenerse saludable
[6:55] Por qué eliminar las lectinas de su dieta le hará maravillas
[9:35] Por qué sufrimos de alergias alimentarias
[11:20] Los compuestos similares a las lectinas se correlacionan con altas tasas de enfermedades
[14:02] Por qué algunos hábitos alimenticios culturales son mejores que otros
[15:07] Desacreditando ciertos mitos alimentarios
[18:00] Cómo la carne puede estar afectando negativamente tu intestino
[19:35] ¿Eres lo que comes?
[22:31] Por qué debemos adoptar dietas del pasado
[23:11] Los problemas con la carne roja
[25:11] Cómo la proteína animal afecta la longevidad
[28:00] Cómo cambiar tu relación con el hambre a través del ayuno
[31:08] Los alimentos que debes estar comiendo
[34:08] Un consejo clave para mejorar tu salud

DISCUTIDO EN ESTE EPISODIO
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