Эстонский лук
Oct 29, 2021 ·
1m 3s
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Несколько лет назад в Эстонии запустили специальный туристический маршрут - "Луковая дорога". На луковом пути встречаются дома староверов.
Есть, например, луковый хутор. Хозяин хутора рассказывает туристам о том, почему именно Эстония славится своим луком и угостит луковыми пирожками и луковым вареньем.
Пожалуй, это один из наиболее оригинальных рецептов варенья. Варенье очень сладкое. При продолжительной жарке этот овощ карамелизируется, становится сахарным.
Во время варки такого блюда, в емкость кроме лука добавляют мед, бальзамический уксус и вино. Луковое варенье принято использовать в качестве добавки к мясу.
Есть, например, луковый хутор. Хозяин хутора рассказывает туристам о том, почему именно Эстония славится своим луком и угостит луковыми пирожками и луковым вареньем.
Пожалуй, это один из наиболее оригинальных рецептов варенья. Варенье очень сладкое. При продолжительной жарке этот овощ карамелизируется, становится сахарным.
Во время варки такого блюда, в емкость кроме лука добавляют мед, бальзамический уксус и вино. Луковое варенье принято использовать в качестве добавки к мясу.
Information
Author | RADIOR |
Organization | RUSRADIO LT |
Website | - |
Tags |
-
|
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company