Oggi trattiamo un'altra di quelle parole che viene stra usata nell'ambito enogastronomico, una di quelle parole che nella sua essenza ha un significato pieno e preciso.
Il problema è che nel tempo è diventato un termine affibbiato a qualsiasi settore e questo perché in fondo, qualsiasi cosa facciamo in ogni ambito è un'esperienza. Ebbene sì, la parola di oggi è proprio esperienza, un'esperienza di viaggio, un'esperienza gastronomica culinaria, esperienze da vivere, le migliori esperienze da fare in una città e così via.
Ospite in puntata Massimo Roscia, personaggio proteiforme di difficile catalogazione, scrittore, critico enogastronomico, storico collaboratore del Gambero Rosso, reporter di viaggio, docente, insegna in comunicazione e tecniche di scrittura, attore e conduttore, arricchisce ulteriormente il suo curriculum definendosi con fierezza incensurato, automunito e milite assolto.