In questo episodio, incontriamo Giuseppe Lariccia, giovane ingegnere lucano che, per passione e professione, si occupa della diffusione di un innovativo, efficiente e sostenibile sistema di produzione alimentare implementabile nelle nostre città.
In questa puntata, capiremo non solo il grande valore produttivo di questo sistema ma anche la trasmissione dei valori culturali che esso veicola e il legame sociale che promuove.