Episódio 02 - Como garantir a autenticidade dos restaurantes?
Jul 1, 2024 ·
36m 52s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
No episódio 2 do Lado B da Gastronomia a nossa convidada é a chef Marlene Vieira, que comanda o restaurante gastronómico Marlene, o Zunzum e o espaço no Time Out...
show more
No episódio 2 do Lado B da Gastronomia a nossa convidada é a chef Marlene Vieira, que comanda o restaurante gastronómico Marlene, o Zunzum e o espaço no Time Out Market, os três em Lisboa. Nos três espaços, a chef faz questão de manter um estreito diálogo com a autêntica comida portuguesa e seus ricos ingredientes, seja em versões mais puristas, seja com uso de técnicas da alta gastronomia.
show less
Information
Author | LADO B DA GASTRONOMIA |
Organization | Lado B da Gastronomia |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company