Ep.9 Emanuele Broccatelli #Miscelazione

Dec 27, 2021 · 15m 13s
Ep.9 Emanuele Broccatelli #Miscelazione
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In questa puntata di ICS FOOD parliamo di #Miscelazione insieme a Emanuele Broccatelli uno dei più influenti, creativi e innovativi barman della scena odierna. Un artigiano della miscelazione e dell'arte...

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In questa puntata di ICS FOOD parliamo di #Miscelazione insieme a Emanuele Broccatelli uno dei più influenti, creativi e innovativi barman della scena odierna. Un artigiano della miscelazione e dell'arte della mixology. Uno dei primi a ragionare sul concetto di affinamento per i cocktail, ha lanciato in tempi non sospetti la sua linea di cocktail ready to drink Drink_it.
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Author Jacopo Manni
Organization Jacopo Manni
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