Ep. 85 - Biofilm e Sicurezza Alimentare

Dec 10, 2021 · 1m 44s
Ep. 85 - Biofilm e Sicurezza Alimentare
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Nel mondo delle tecnologie alimentari, uno dei pericoli più temuti è senza dubbio il biofilm. Che si tratti di prevenirlo, evidenziarlo o rimuoverlo, le condizioni da tenere in considerazione sono...

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Nel mondo delle tecnologie alimentari, uno dei pericoli più temuti è senza dubbio il biofilm.

Che si tratti di prevenirlo, evidenziarlo o rimuoverlo, le condizioni da tenere in considerazione sono numerose ed è per questo che è importante conoscerlo e studiarlo.

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