Ep. 118 - Amido resistente in prodotti da forno
Aug 5, 2022 ·
4m 19s
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Quando parliamo di amido resistente ci riferiamo alla somma dell’amido e dei suoi prodotti di degradazione che non vengono digeriti nel piccolo intestino, ma che invece vengono fermentati nei tratti...
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Quando parliamo di amido resistente ci riferiamo alla somma dell’amido e dei suoi prodotti di degradazione che non vengono digeriti nel piccolo intestino, ma che invece vengono fermentati nei tratti intestinali distali.
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| Author | Food Hub |
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